二月初二,春寒料峭,瑾娘早早就把韩旭尧的衣物都收拾好了,足足收拾的一个大包裹。也不忘叮嘱儿子在外要多加小心,听师傅的话。过早饭后,韩逸带着韩旭尧,踏着清晨的露水,兴致勃勃地前往章平县平海路李家班子。拜师学艺,这可是人生大事,岂能马虎?他们早早便到集市上挑选了寓意吉祥的拜师礼。
“师傅在上,请受徒儿一拜。”韩旭尧站在李家班主面前,双手合十,恭敬地鞠了一躬。
“好好好,徒儿快快请起。”李家班主捋了捋胡须,脸上露出满意的笑容,“以后你就在这里跟师兄弟们一起好好练习。不求你十八般武艺样样精通,但舞剑弄枪还是要会的。先把基本的拳法学好,有了一定的基础以后,再选一样兵器深入学习。”
“嗯嗯,师傅,我会好好练习的,定不会辜负您的期望。”韩旭尧信誓旦旦地保证着,向李家班主敬完茶,拜师仪式便算是圆满完成。
韩逸和李家班主又闲聊了一会儿,感谢对方的收留和教诲后,又一番叮嘱了韩旭尧,便辞别了李家班子。接着韩逸转身前往了明慧书肆。年前韩逸写的春联卖得特别好,书肆老板对他赞不绝口,还特地邀请他前来帮忙抄书。韩逸欣然答应,觉得这既能练字又能赚点零用钱,何乐而不为呢?
在书肆忙碌了半天,韩逸拿到了这些天的薪水。他心中盘算着,这钱够存个小半年足够送小儿子韩玉轩去书院读书了。
“陈掌柜的,请问下,县里哪家书院好点?我想送家里的小儿子过来读书。”韩逸趁着闲暇时间,向书肆老板请教。
“韩先生,您算是问对人了。咱们县里要说好点的书院,那育徳书院可是首屈一指。另外就是各大家族的族学也不错。不过这些书院的束修都不便宜,一年下来也是一笔不小的开销。育徳书院有个好处就是学习成绩优异的学生可以免束修,您可以带着您家小公子去那里看看。”陈掌柜热情地介绍着。
“多谢陈掌柜,等过段时间就去瞧瞧。”韩逸心中有了安排,便辞别了陈掌柜。
韩逸又再县里面逛了一圈,逛了马市,想着以后有银子了就给旭哥儿买一匹马,给家里买一辆马车。又逛了首饰店和成衣店,想着能给瑾娘给买点什么。一圈走下来韩逸对现在的物价也有了一个大致的了解,也在信中做了一个简单的规划,怎么去赚钱!
最后韩逸去集市买了些猪下水和调味料,打算回去做点卤味。
。。。。。。
“瑾娘,我回来了。”
“爹,回来了。爹爹您这手里提着什么啊?好臭啊。。。”
“哈哈,这你就不懂了吧,这叫猪下水。一会爹爹弄给你们吃,吃过之后保证你们会喜欢的。哈哈哈”
韩诗韵一脸嫌弃,疑惑的看着亲爹"这猪下水真的能吃?爹不会出去一天,就被人骗了吧。不行,我要赶紧去告诉娘。”
“娘,娘,爹爹让人给骗了,买了好多猪下水!”
瑾娘在屋里面听着外面韵姐儿的喊叫,心里有些疑惑,不知道发生了什么事情。她推开门,看到韵姐儿正站在门口,脸上还带着嫌弃的神情,指着韩逸手里提着的猪下水,说道:“爹爹买了好多猪下水!”
瑾娘皱起眉头,不解地看着韩逸,问道:“相公,你买这些猪下水做什么?这东西可不好吃,一般人都不吃这个的。”
韩逸笑着回答道:“瑾娘。他们不会做,可是我会啊。你先拿点盐和白醋过来。”
瑾娘虽然还是有些怀疑,但还是照韩逸说的做了。她走进厨房,拿出了一些盐和白醋,递给了韩逸。韩逸接过盐和白醋,开始处理那些猪下水。他将猪下水清洗干净,然后用盐和白醋浸泡一段时间,以去除异味。接着,他又准备了一些调料,如八角,桂皮,花椒,白芷用来增添香味。花椒和白芷是前段时间在后山采的,八角桂皮是今天在集市买的,说是从南边新过来的一种调料。
韵姐儿好奇地看着韩逸忙碌的身影,问道:“爹,你要做什么好吃的呀?”
韩逸笑着回答道:“哈哈,爹要给你们做卤味。”韵姐儿眨眨眼,好奇地问:“卤味是什么?”韩逸耐心地解释道:“卤味是一种非常美味的食物,它可以让肉变得更加鲜美可口。等会儿做好了,你们就知道有多好吃了。现在,你和弟弟一起去玩吧,等做好了再叫你们。”韵姐儿高兴地点点头,拉着弟弟跑出去玩了。
韩逸继续忙着卤味,又让瑾娘在自家菜园子里摘了些青菜叶子,洗干净,一会包卤味吃的。
韩逸和锦娘在厨房忙活了将近一个时辰,终于做好了。还煮了一锅的大米饭!
“韵姐儿,轩哥儿快回来洗手吃饭了。”
两个孩子听到娘亲的呼唤,立马跑回了家。一进家门卤菜的香味扑面而来!
“爹,这也太香了吧。”
“好了,赶紧去洗手吃饭啦。”
饭桌上摆着几盘卤菜和一碗白花花的米饭,韩逸微笑地看着瑾娘等人说道:“你们看啊,像我这样,把卤菜和米饭各放一点在这青菜叶子里面,然后卷起来吃就好了。”说着,他便做了个示范,将一个包裹好的卤菜米饭卷送进嘴里。
瑾娘从未尝试过这种吃法,一时之间有些羞涩,不敢轻易动手。她偷偷瞥了一眼两个孩子,发现他们也学的有模有样,吃的好不开心。
韩逸注意到瑾娘的窘境,连忙笑着解释道:“卤菜当然可以直接搭配米饭一起食用,但还有一种更好吃的方法哦!我们可以将卤汁淋在米饭上,那味道可是相当香呢!”说完,他夹起一筷子卤味放入瑾娘的碗中。
瑾娘感激地看了韩逸一眼,轻声说道:“谢谢相公!”
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