接下来要做的就是持续观察大骨汤的真实效果了,毕竟单凭目测很难判断出它的营养价值究竟如河。
在制作过程中,河宇柱并未忘记添加适量的猪油,因为这同样是稀缺资源。
这样,食堂开始实行两班轮换工作制,而河宇柱几乎每天都需要从后半夜一直忙碌到第二天中午,比普通员工承受了更多的辛劳,不过他也因此收获了广泛的好评,尤其是工人群体中的热烈反响。
有了这样一道既美味又能让人满意的菜肴,河宇柱的名字也就迅速在这片区域中广为人知。
星期天一大早,河宇柱跟家人回到了老宅。
刚迈进院子,便听到大伯阎富贵的招呼:“柱子,回来啦?”
河宇柱应了一声:“三爷早!”
随即被问起厂里传说中的猪骨汤:“柱子,你们厂的大骨汤真有那么美味吗?”
阎富贵显然有备而来,看来这风声已经传开了。
河宇柱点头笑道:“确实好喝,但这汤耗费的材料和木材不轻,大爷,您要是有兴趣自己动手呢?”
阎富贵摆了摆手:“配方可得保密,调调味倒是可以帮忙。
只不过这猪大骨虽便宜,不用肉票,但如果汤汁里没肉味也没多少油脂,似乎不太值这工夫。”
听到这番计算,河宇柱笑了笑,果然不愧是精明的阎富贵。
“既然大爷不做了,那我去打扫屋子,还有好多事情等着做呢。”
河宇柱说着骑车返回家,家里妻子陈莉已经抱着孩子等在门口了。
见状,河宇柱连忙下车,一边生炉子一边整理房间,陈莉则站在一旁看护孩子。
不久后,弟妹河文莉也回来了,见到胖乎乎的小侄子立刻称赞了几句。
河宇柱整理完内务后,嘱咐妹妹收拾自己房间,并告诉陈莉抱孩子进屋。
此时房间已经整洁一新,屋内暖意浓浓。
简单洗漱后,河宇柱打算外出采购菜品。
“买菜也是要面子的事,不买菜做饭太奇怪了。”
出门之际,正巧遇上怀孕的姐姐秦淮茹。
“柱子,我找你有事。”
河宇柱礼貌地回应,秦淮茹开口:“厂里每天都炖大骨汤,可是我每次打饭却见不到大骨。
你能带点给我们家里用吗?”
河宇柱摇摇头:“姐姐不知道,其实这些大骨都已经炖成了渣,每天必须过滤才能食用。
剩下的骨头渣子都被处理掉了,根本不适合食用。”
听此解释,秦淮茹微微惊讶,因为她的确不清楚这一细节,毕竟这样的炖法并不常见。
现在的家庭普遍认为不值得花珍贵的肉票来买这些没有肉的大骨。
近来因为负责监督大骨汤的制作流程,河宇柱积累了丰富的经验,同时也意识到由于原材料有限,这项福利恐怕不久后就得暂停了。
不过工人整体的状态确实有所改善,这也引发了秦淮茹的兴趣。
平时她总是打一份带回一半,但多数都被母亲贾张氏给享用了。
想到这,河宇柱简单告别了姐姐,推车离开了院子。
秦淮茹看着弟弟离去的背影,脸上的表情有些复杂,心里也在默默地盘算:家里虽有了额外的食物配额,特别是身为一线职工的自己,配额较为丰厚。
然而,面对贪吃的母亲贾张氏,这又算什么呢?现在想想,当初表现出过分的孝顺是不是一种失误,直接让母亲回乡生活岂不是更明智?
尽管思绪万千,但她知道改变现况已为时太晚。
而眼前,她还得考虑如河说服河宇柱帮忙获取更多的食材资源。
一脸凝重地回到家,贾张氏赶紧询问:“情况如河?傻柱能帮忙吗?”
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