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第203章 红烧鼓虾(第1页)

“快!别让它们跑了!”

阮梦提醒,孙承恩手脚快,将蹦起来的鼓虾装入桶里。

只拎一只桶的阿元,动作迅捷许多,水面不时有鱼虾飞出,速度之快,吓得小楷身体后仰。

阿元扶住他,接鱼虾的动作,眼花缭乱。

树枝燃烧到一半,阮梦赶紧回去取,用空桶将接满的木桶换下。

等到有些累了,停下来才发现,竟然接了满满四桶。

老三已经,在土坑里焚烧树枝,并控制火候。

老二将锅和木铲冲洗干净,等水面再没有动静,打鼓的声音停止,几人围了上来。

夜里光线不好,清理鼓虾的头麻烦,阮梦演示给几人,如何给鼓虾去头、去虾线、刷洗干净。

刚才从水面飞出的,除了鼓虾,还有飞鱼。

阮梦亲自演示,如何取出内脏,拿出白天串肉串多的竹签,将飞鱼串起来,插在火坑旁,慢慢炙烤。

几人忙活时,阮梦轻轻进入石屋,配出蘸料,又从厨房拿出花椒粉、麻椒粉、蚝油、盐等酱料。

除了孙承恩站在一旁,几人动作迅速,很快拨出了一盘虾身。

阮梦准备清洗时,孙承恩默不作声,接了过去,清洗得十分仔细。

飞鱼鱼身被烤热时,阮梦将调好的酱汁涂上鱼身,缓慢翻转。

阿元、小楷将鼓虾剥完,又剥出两盘肉。

“看起来有几桶,没想到,剥出来只有这么点肉。”

阿元自言自语道,准备清洗时,没想到,孙承恩也没有起身,一起帮忙。

阮梦将洗好的虾肉,在锅里小火爆香,淋上料汁,小火焖熟。

特意给大哥大嫂和刘杰,留了一桶鼓虾和飞鱼,老二拎到了厨房。

当锅盖解开,几张脸凑到锅前。

“这就是小龙虾?”

阮梦点头,虽然不是前世的小龙龙虾,但无论个头、形状,实在非常像小龙虾了。

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