一秒记住【xiaoyanwenxue】精彩无弹窗免费!阿榕表姐拉着个脸,作着要哭的样子,甩着手求着老妈:“姑姑你看,小柠的花不肯给我。”说着阿榕表姐伸出手,就要过来抢那花束了,小柠则双手抱着花束躲到一边,还稍微抬起脚挡着,他怕阿榕表姐挠他,他怕痒呢。
老妈则在那笑着,在开车的舅妈摇摇头说道:“怎么这两个孩子,都喜欢这花束呢,昨天出去玩还没找你算帐呢”
阿榕表姐听着也是耷拉着个脑袋。舅妈也是有些无奈了。
老妈笑了一会儿说道:“好了,小柠你看你这表姐这么喜欢这花束,你就分她一点吧,别这么小气。”
“老妈你别听阿榕表姐瞎说,她又要欺负我了,刚刚她还想挠我,这是小姨送给我的,我才不给她呢。”小柠也是有些委屈的说道。
“好表弟,我的好表弟,你就把花束分我一点吧,我保证不挠你。”阿榕表姐继续向小柠说道。
“真的?”
“真的。”
看着阿榕表姐这么说着,小柠把那满天星花束分给了阿榕表姐一半,阿榕表姐抱着满天星花束心满意足的凑到鼻子边闻了闻,趁小柠不注意,挠了他两下然后咯咯的笑出声响,搞得小柠手忙脚乱的一脸委屈。
坐在前排的老妈笑着,舅妈也是笑了摇摇头,这两孩子就知道闹。舅妈开着车子大概经过半小时,来到了外婆家院子停下来。舅舅在院子里忙活着,把穿腊味用的麻绳绞成合适长短,外公外婆则在屋内研磨着香料跟辣椒面什么的,外婆家的香料都是买来原料,自己研磨好然后自己配制的,去买配好的话,不具备那个条件也挺浪费钱的,不过外婆家弄的香料也好吃,几家人都挺喜欢吃的。几个人下了车,把后备箱的东西放下来,搬到屋檐下面的台阶上放着。问候过舅舅,舅妈跟老妈拿着带按摩功能的洗脚盆,领着小柠跟阿榕表姐,一些益气补血的营养品来到屋内。
外公看着几人来,先是挺欢喜的,看着手里拎的东西外公责备着:“怎么又卖这些东西啊,上车买的阿胶还没吃完呢,还有那治疗颈椎的按摩椅也没怎么用,怎么又乱花钱啊,挣钱不容易要节约。”
“哎呀老头子,她们也是一片好心孝敬你的,又没让你一天吃完,你就收着吧。”几人把东西放到茶几旁的躺椅上,然后坐下来,外婆则招呼着小柠跟阿榕表姐坐到跟前来。已经挺长时间没看见孙女跟外孙了,挺想他们两的,小柠跟阿榕表姐这么长时间没来问候外公外婆,也挺想他们两位老人的,阿榕表姐这段时间倒多来过外婆家一两次。外公看见孙女跟外孙坐过来,面色也稍微缓和些了,和蔼的摸摸两个人的头。问问两个人过得最近过得怎么样,有没有好好学习什么的。
外婆则泡了几杯热茶,那了一些红枣干跟一些果干等茶点,跟一些外婆自家卤的挺香的茶叶蛋给几个人尝尝。茶叶是外婆自己家里产的,也是自己炒的,茶叶树就种在挺大的庭院前面的斜坡上,老大的一片了,到春天出新茶抽新芽的时候,老妈跟舅妈就会过来帮外婆采茶叶,有时候小柠跟阿榕表姐也会过来帮忙,一采就是好些天,刚出来的新茶要赶紧采摘,过了今天就不能用了,有时候忙不过来还得请人帮忙。采摘下来的新茶也得赶紧炒好烘干,在那几天外婆跟老妈她们常常忙到深夜,采摘茶叶的时候,就算是下雨也得戴着斗笠撑着雨伞在那采摘。几家人一年喝的跟招待客人的茶就靠这些了,还能卖些钱供家里的用度。
红枣干也是外婆家果园里产的,成熟落果后晾晒干就可以了,绿色健康由于照顾得好,也没有什么病虫害。个头大也挺甜的,炖汤的时候或者泡茶的时候,放上几颗营养也更丰富了呢。外婆家还会做一些炸的红薯片,麻糍什么的,豆腐也会自己磨,油豆腐什么的也会弄,会的可多了呢。
几个人吃着茶点,都感觉挺不错的呢,小柠跟阿榕表姐拿过些红枣,把核去了给外公外婆吃,两位老人笑得挺开心的,不停的夸着孙女跟外孙有孝心。几个人陪着外公外婆说了会话,然后开始忙活起来了,舅舅把大鲤鱼跟大草鱼拿出来,在台阶上开始处理,小柠则跟着外婆到厨房拿来了两个大盆。大鲤鱼,从背部鱼头的位置往下开成扇形,去除内脏洗干净,大草鱼有些也是这样弄的,然后用盐腌制好,用竹签撑起来,穿上麻绳挂在院子里晾晒。外公他们负责把鱼处理好,老妈跟舅妈负责跟鱼仔细的码好盐,小柠跟阿榕表姐不怎么会弄,则帮忙穿穿竹签跟麻绳,阿榕表姐比小柠还要稍微熟悉一些,有时候还能帮上舅妈的忙,一大家子人忙完这些鱼,也忙活了大概有一个小时。
这种鲤鱼等风干了,可以直接炸着吃,这边小镇这边酒席一般都会用到这道菜,也可以稍微炸炸一下然后切成块,用剁椒焖入味。大草鱼的话一般等风干好了,切成小块煎着吃,也可以跟豆腐咸肉冬笋一块,切成小片蒸着吃。还可以等到这种草鱼还没怎么风干的时候,切成比较大的块,裹上辣椒面跟香料淋上茶籽油蒸着吃,这种做法是家里人比较倾向的,小柠也喜欢吃这种鱼,挺下饭的呢。
把鱼忙活好休息了一会儿,然后开始弄牛肉了,牛肉是昨天订好的,这种牛肉是小镇附近农家里放养的,吃青草跟秸秆喂养大的,没有吃过饲料也比较金贵。几家人也不常吃的,只有在收成特别好的年份,才会弄一些来犒劳一下忙活了一年到头的家里人,跟招待贵客,小柠跟阿榕表姐长这么大也就有两三个年头看家里弄过而已。上次舅妈到芳琅小县城找小柠跟阿榕表姐吃饭,点的那道鲜冬笋炒牛肉片也是看着小柠生病了,给他壮壮身子骨的,其实是不常吃的。外婆跟舅妈她们到厨房抱来几块菜板,几个人开始忙活,把牛肉分成几大块,然后切成差不多大小的荆条,这种牛肉肉质鲜嫩细腻,还略带韧劲,挺有嚼头的,是要做成风干牛肉的。
把牛肉切好了,外公外婆腌牛肉荆条的香料跟辣椒面也差不多研磨好了,然后就是开始给每一根牛肉荆条,仔细的裹好香料跟少许的辣椒面腌制。小柠跟阿榕表姐拿着钻子,在腌制好的牛肉荆条的一头钻一个孔,然后用麻绳穿好挂到院子里。这种牛肉荆条等风干了,要吃的时候,切成薄片蒸饭的时候蒸着吃,风味独特还挺好吃的呢。
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