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62.那你教我啊
这年头抽油烟机噪音还不小,吭哧吭哧的尽力搜刮着屋内的油烟。燃气灶上一锅水眼瞅着就要沸腾了,正咕噜咕噜的响着,玻璃质地的锅盖内壁已经凝满了水珠。
优质的厨具能够极大的提高生活品质,韩斐系着围裙,嘴里吹着《大长今》曲子的口哨,自我感觉非常有大厨范。他飞快地切好牛肉末,又忍着泪把洋葱切成小丁,热锅,放油,啪啪打得直响,未几,牛肉末与碎洋葱齐齐下锅,锅铲欻欻响,牛肉与洋葱遇上滚烫的油珠也发出哔哩啪啦的声响,好似一首厨房间奏曲。不久,一份牛肉末炒碎洋葱的盖码已经出锅,白雾升腾,喷香扑鼻。
香气分子在空中做着布朗运动,以无规则的运动轨迹逸散到房间各处,终于把某个馋虫给勾出来了。
“哇,你这也太犯规了吧,真香。”江姑娘从洗手间里出来,虽然已经洗漱完毕,但眉眼之间仍显得有些倦怠,不过这牛肉混合着洋葱的清香却唤醒了她的元气。
“再等会儿,马上就好。”韩斐微微侧头回道。
他放下锅铲,接着揭开烧水锅的锅盖,水蒸气液化形成的白雾将他瞬间笼罩,他右手轻轻拨弄,总算能看见锅内沸腾的水了。韩斐也不迟疑,呲啦一声撕开包装袋,很有经验的比划一下,抓出一把面条放入锅中。
在沸水的沁润下横亘的苗条终于软化,韩斐拿筷子搅动一下后盖上锅盖,约莫要焖上三五分钟。
江姑娘坐在椅子上,右手杵在桌上,手掌拖住脸颊,偏着脑袋看着韩斐秀操。
他宽肩阔背,围裙的系绳正好在稍窄的腰间打结,呈现出一个完美的倒三角,手臂不算粗,但弯曲时仍有肌肉虬起,延伸出灵动的线条,动行云流水,说不出的娴熟,江姑娘就那么痴痴地看着韩斐下厨,一时间竟有些入了迷。
大碗中盛满了冷水,韩斐早已在小碗中调好了油盐,这算是家学渊源了。关火,再度揭开锅盖,他利落地夹起面条,飞快地在大碗中拖一下,最后才放入小碗,事毕,再将盖码均分到两个小碗里,韩氏牛肉面正式出炉。
“醒醒,蚂蚁竞走十年了。”韩斐笑着将两碗面条端到餐桌上,顺带着拿手在江姑娘眼前晃了晃。
“什么蚂蚁竞走?你比赛看多了吧。”江姑娘回过神来鄙夷地看了韩斐一眼,将小碗揽至身前,轻轻一嗅,神色变得欢快起来。
“快搅拌一下,别等会儿凝成团了。”
“知道啦。”
韩斐已经哧溜嗦起面条来,江姑娘也跟着搅拌面条,小口尝试一下,不由得夸赞一句:“哇,你下面可真好吃。”
“咳,咳。”
韩斐听到这话一口面直接喷了出来,呛得满眼眶都是泪花,我说江江啊,这不是开完幼儿园的车。
“你有毛病吧,这有什么好笑的。”江姑娘嫌弃地抽了两张纸巾递给韩斐。
“对不住对不住,是我脑回路太清奇。”韩斐不好意思地接过纸巾,飞快地解决好卫生问题。
“你以前真的没在新东方进修过?”江姑娘攥着筷子在碗里打转,眼睛盯着韩斐,露出一丝戏谑的意味。
“其实我原来去蓝翔进修过,学的是用挖掘机炒菜,现在让我进厨房只能说杀鸡用宰牛刀。”韩斐顺着话头继续往下编瞎话,又道:“你吃面的动太斯文了吧,简直是不给下厨者面子。”
“行,你等着。”江姑娘横了他一眼,筷子夹了很大一块面嗦了起来。
“这才对嘛,我看过一种说法,吃面时嗦的响声越大就表示对下厨人越尊重。”
“你那是从《十八岁的天空》里看的吧。”
“嗯?对,好像就是那儿看的,那部电视剧还是在魔都拍的呢。”
江姑娘放下筷子,眼巴巴地望着韩斐,表情略显苦涩:“其实我真羡慕你们这种自带厨艺天赋的人,走到哪儿都不会委屈自己的胃。”
韩斐摆摆手,笑着说道:“这种事也就是看着挺美,想当初我自己刚学做饭的时候,一手被油溅得全是泡,痛得我直叫。”
“啊?那完了,我还想学做菜呢。”
“你可以穿一副盔甲嘛。”
“去死。”
韩斐也不恼,站起来收拾战场,又把碗收到洗碗池,倒了些洗洁精进去,拧开水龙头泡上。
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