小燕文学

第49章 第四十九章（第1页）

鞭炮噼里啪啦炸开，声响远远的传出去，随着传菜人一声声的吆喝，暖屋酒正式开席。

接下来进去认亲环节，三叔带着林屿去认人，住在村里的亲戚林屿倒是认识，而有些亲戚早就搬走，住的也远，一年到头也见不着两回，也只能抓紧机会才能认认脸。

林屿笑的是脸都僵了，只要见人就喊叔叔婶婶满桌的敬酒，其实一个人都没记住，不过亲戚们也没有为难他，喝过就算了事。

他还提前准备了醪糟水，也没派上用场。晃悠了几圈，混个一肚子谁，终于轮到他吃饭，菜都凉了。

毕竟是冬天，席面也是摆在外头的，他正准备随意挑一点吃，康平鬼鬼祟祟从蒸笼里端出一盘预留的菜来，“大哥，我偷偷给你热的，吃这个。”

“哥太狡猾了！明明是我们一起藏的。”楚楚十分不服，“大哥吃这个，这是我选的。”

“都吃都吃。”林屿夹了一筷子的肉片，“你们也吃啊！下午还要收拾呢！”

请客本来就麻烦，不吃饱哪来的力气？

他们风卷残云似的吃完饭，又等客人都吃完了，人群才慢慢散去。

女眷们帮着收拾东西，洗完晾干之后，还要给各家还回去。

每户人家都带了礼物上门，放在新院子，林屿带着孩子回去清点，不点不知道，居然收到了五百多颗鸡蛋，另外还有十几包红糖。红糖倒是耐放，可鸡蛋要吃到什么时候去啊！

林屿看着一兜兜的鸡蛋，堆的屋子到处都是，不禁犯愁。

“拿去卖了吧！”康平给他出主意，“鸡蛋不是很好卖吗？”

“主意是没问题，可这些蛋怎么送到县城去啊？颠都颠坏了。如果雇车，车费花的更多。就算我们一天一个，也吃不了这么多，冬天的蛋顶多也就是放一个月。”

愁啊，如果平白放坏了，多浪费。

“康平康安你两记得把红糖分给来帮忙的婶子们，楚楚跟希希你两给三叔他们送二十个蛋去。”

孩子们各自去送东西，也没消耗多少，林屿在院子里看来看去，看到之前大锅饭留下的木材灰，还泛着红光，突然想到一个主意，干脆就做成皮蛋好了！

不仅能改善口味，还能放着慢慢吃。

被外国人亲切叫做“恶魔之卵”的皮蛋，是一种有人爱的不得了，有人恨的不得了的食品，喜欢的人觉得它咸香开胃，不喜欢就觉得吃了想吐。

林屿是那种能吃的类型，以前家里快到端午节，就会提前买两百个鸭蛋，一半泡咸蛋，一半做皮蛋。

说干就干，林屿翻出大盆子打好井水，开始一个个把鸡蛋清洗干净，然后放在篮子里晾干水分。

新院子中间的空地极大，刚好摆得下这么多篮子。也幸好他的小帮手够多，洗三百个蛋就是撒撒水。

留二百个每天煮了吃增加营养，二百做皮蛋，一百做咸蛋，也不是他不想都做咸蛋，而是盐价贵啊，一百多一斤。

等洗完这么多蛋，天都擦黑了，锅碗瓢盆还了回去，白天搭起来的灶台也拆了，原来的热闹开始归于沉寂。

常用的生活用品已经搬了过来，以后他就要在这里生活，林屿看着他的新房间，还真有点不习惯，可东西都是崭新的，真棒！

要知道他可是从七岁开始，就盼着搬新家了哎！以前草屋真的是夏天漏雨，冬天漏风，晚上风刮的嗷呜嗷呜的，吵的睡不着。现在统统没有啦！

他住在堂屋旁边的正房，堂屋的另外一边是书房，用来给平时的他们写写算算。

东西两边各有两间屋子，加起来四间。本来计划好的一人一间，奈何兄弟组合跟姐妹组合都表示不愿意分开睡，所以只做了最简单的装修，等他们年纪大点再说。然后还有一间杂物房，放着各种工具和随时要吃的食材，方便取用。

院子里堆满过冬用的柴火，炕下早就塞了柴，上面垫了一层薄被，烘的暖洋洋，人就像泡在热水里，慢慢就睡着了。

第二天天还没亮，公鸡先开始打鸣，听着这动静，尽管很累他还是起床洗漱。

满院子的鸡蛋，摆的都没地下脚。

每人煮了一个鸡蛋，简单的吃过饭后，林屿打发两姐妹去镇上买盐。

楚楚捏着银子，先跑去挂在堂屋墙上的备忘录，每次只要家里缺了什么，都会在备忘录上记一笔，等有人要出门去采购，就好一起买了，省的来回跑。

“灯油快用完了....”楚楚记下这个，“希希，记得把灯油罐子带上！”

“好！”希希去杂物间拎起麻绳捆好的罐子，小心的提着。

等他们两走了，带着两兄弟开始搅拌皮蛋料。

把少量盐，碱，和昨天烧菜剩下的草木灰和生石灰按照比例混合，加入水后搅拌均匀，就成了皮蛋外面那一层壳，再把鸡蛋放进去裹均泥，放在旁边晾干水分，等个十五天左右，皮蛋就能吃了。吃之前要在手里晃一晃，没有摇动的水声就代表凝固了。

木盆里全是灰白色的泥，鸡蛋裹成了泥蛋子，林屿自己先裹了五六个做示范，这才让他们两开始裹。

“裹这个要快，不然手疼。”林屿看他两玩玩闹闹的，干脆催促，因为现在没有手套可戴，不然他也不用催。

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