小燕文学>变形记丫头叫啥 > 第228章 烙蛤蟆饼（第1页）
第228章 烙蛤蟆饼（第1页）
一秒记住【xiaoyanwenxue】精彩无弹窗免费！我可怜兮兮的走了过去，就开始和师娘学了起来。想一想真是命苦，明明几个小菜就打发了事，谁承想被这家伙绕了进去，竟然还得重新学习厨艺！
“先把鹿肉切成小四方块，用开水焯一下，去除血水。然后重新启锅，向热锅里放上糖，进行煸炒，再放鹿肉，将肉裹上糖色，再...”
师娘一边说着一边指挥着我干活。咱虽然下厨很少，但前世在电视上没少看这方面的电视直播。所以师娘手把手地教，也算轻车熟路并不慌乱！
等一切炒好再放上水焖上，就这样一会儿的功夫，肉香浓郁的气味就飘了出来，那味道甜中带肉香，十分诱人！
“师娘，啥时候能好啊！”我不由吞了吞口水，这香味实在太诱人了。
“急什么？还得焖上一个时辰呢！再者饼子还没做呢！去和面吧，该去烙饼了。”师娘斜睨了我一眼，被我的馋样子惊到，不由一阵好笑。
“师娘，我倒是觉得，不做饼子也一样好吃，不如就这样端出去，又省时又省力！”我看了师娘一眼，使劲儿搓了搓手啊！不要嘿嘿的笑了起来。
“不行，这卤肉若直接吃起来，绝对腻得很，配上这饼子，才会更有味道，而且还不油腻！”师娘竟然毫不妥协，但是那稚嫩的脸上，笑意盈盈！
“好吧！”我于是可怜兮兮的去和面！
“将面分成一半，一边用热水和面，一边用凉水和面。面要不软不硬。”于是师娘就在旁边亲自指挥，我洗干净手，就开始忙活起来。
“师娘，您忙您的去。我已经知道怎么做了。”我见师娘不断的在我眼前晃，就不由自主的将师娘赶一边凉快去了。
“那好吧！我就不打扰你了。那我可进空间了，等你烙好了，再叫我好了！如果半途有什么不会的，随时问我就是了。”师娘说完，一翻身就跨入了我的八卦空间！
于是我就一个人，开始忙活起来，反正是两只是背着手在周围闲逛，有她在，总感觉有些束手束脚。
于是我一半儿面用了开水就开始活了起来，这帅哥真是烫手呀！倒在面里头，竟然还冒着热气，我就开始下手活起面来，可这面实在太黏了粘在手上甩都甩不脱。于是又加了点儿水。就开始死劲儿活起来，手上的面是洗脱了。
等我反应过来的时候，面已经太软了，根本揉不成团。
“师娘，好像有点儿软了！”我看着惨不忍睹的面团，不由向空间求救。
“再加点儿面就是了！连这个也问！”师娘在空间里，不耐烦地说道。
“哦，知道啦！”于是我又开始和起面来，又舀了一碗面就倒进了去！然后就慢慢的揉搓起来，可能是面放的太多了，竟然揉不成团，我使劲儿往一块儿揉吧，却极为费力！
“不好意思啊师娘，面似乎又有点儿硬了！”我极为无耐地再次求教。
“真是个笨蛋，硬了再放点儿水就是了！”师娘渐渐来了脾气，语气也不是那么好听，我不由伸了伸舌头。看来和面这个活儿，实在不是我能干的了的。
“噗嗤！”而就在此时，不知从何处竟然听到了嗤笑声，我抬起头来。向四周张望了一番，见并没有什么动静。
“是谁在那里？”喊了半天并没有什么动静，师娘也真是的，竟然在空间嘲笑我，于是我又低下头来，接着和面团奋斗，哪曾想半晌揉不成型。
于是我脾气上来了，就又加了半碗水开始揉了起来，然而没想到的是，这面竟然又和软了。秉着前几次的教训，我这回少加了一点点面，慢慢和得像模像样起来。
终于将一个不软不硬的面团和好了，只是这个面团貌似有点儿大，是加了几碗面来着？已经记得不太清楚了，这还仅仅是热水和的面。
我看着这么大一个面团，不由自主的叹了口气。于是又加了同样多的面粉，开始用冷水和面，这回我小心多了，每一次都加少量的水就开始小心翼翼的揉起来，然后再加这回成功的揉成了一个不软不硬的面团。
看着自己的杰作，就不由呵呵地大笑起来！
“你到底烙饼子了没有？怎么这半天没有动静？”而就在此时，师娘的声音从八卦空间里传了出来。
“师娘，面团刚揉好，只是面团有点儿大！后面怎么做来着？”我小心翼翼的看着自己的杰作，不由吞了吞口水。
“大就大吧！多做几个饼子就是了！再弄小半碗面，将烧开的油倒进去，做成油酥！”师娘也完全不在意，我一听心宽了不少，师娘真是高见呐！多做点儿走是没有错的。我不由一阵得意，多做就多吃点儿呗。
而就在此时，我隐隐听见有沉闷的声音从周围传来，我不有效，四周仔细打量，可是依旧不见人影，于是值得作罢！
“油酥做好了，现在怎么办呢？”我将做好的油酥放到一边，开始将面搬了过来。
“这还不简单吗？将两种面活在一起，做成一个个婴孩拳头大小机子，再将一个个小剂子揉成团，压扁之后，每一个里面放一些油酥，再揉成团。明白了没有？”师娘极为耐心的在空间里一一教导。
于是我就照着师娘所教，终于将它做成了。看着自己的杰作，不由一阵得意，看来自己还是蛮聪明的，虽然一开始和面走了一点儿小弯路，最终还是让我完成了。
于是我将面团再赶成巴掌大小的面饼，我用灵力一掌向锅堂中打击，瞬间就将里面的柴火点着，然后将饼子放在铁锅里开始烙了起来。
我盖上锅盖，不由一阵得意。这也没什么难的嘛。不就是烙个饼吗？然而就在此时，面香渐渐传来，可一转眼糊味也传了出来。
“真是个笨蛋，还不快快翻锅，饼子糊啦！”一听这话，我手忙脚乱地揭开锅盖，伸手就进锅里开始翻起饼子来。
“噢，好烫啊！”我猛地一甩手，饼子就翻了过来。结果一看竟然黑黢黢一片，看着这可怜的卖相，竟不由一阵唏嘘。
我搓了搓手，不由一阵叹气，将那个饼子用锅铲子铲出来扔了。然后又放了一张！这回连锅盖也不敢盖了，就这样死死地盯着它。渐渐闻到香味儿，就赶紧将饼子翻转了过来。
“还不倒点儿油？”而正在此时，又不知谁来了一句提醒，于是我赶紧行动。
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